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▍春天是萬物甦醒的季節,也是茶葉最鮮嫩的時刻。
春茶不僅香氣清新、滋味甘醇,還富含養分與保健功效。還能幫助提神養身、去除春困,調整身心狀態。
常見的春茶種類多元,像是烏龍茶、包種茶、金萱茶等,每一款都各具特色。
接下來,就帶你了解春茶是什麼、為什麼要喝,以及有哪些經典選擇!
古人說「一年之計在於春」,春茶正是這個季節的象徵和瑰寶。
春茶特色:春芽肥壯清香
茶樹經過冬季休眠後,在溫度適中、雨量充沛的春季生長,使茶芽肥壯飽滿。春茶茶湯清香爽朗,口感清新舒暢。
口味香氣:甘甜味花果香氣
春茶富含維生素、氨基酸和芳香物質,因此茶湯帶有甘甜味和特殊的花果香氣。
最佳品茶期:四月至五月
隨著季節推進,茶芽逐漸老化,香氣和鮮味會下降,因此四月至五月是品飲春茶的黃金時期。
春天氣候回暖,但容易出現肝陽旺盛、濕氣重的現象,可能導致口乾舌燥、消化不良或疲勞無力。喝春茶可以幫助調理體內濕氣,提升身體抵抗力,是春季養生的好選擇。
適合對象:痰濕體質、血瘀體質、濕熱體質的人。
春茶功效好處:
預防心血管疾病:春茶中的多酚與抗氧化成分,有助於心血管健康。
抗氧化:春緩細胞老化,提升免疫力。
抗過敏:降低過敏反應,改善體質。
消炎作用:舒緩體內炎症,幫助調理身體。
春茶種類豐富,每種茶都有獨特風味與養生功效。以下是幾款受歡迎的春茶:
凍頂烏龍茶:
茶湯甘醇,具有消食解膩的效果,適合餐後飲用。
梨山烏龍茶:
香氣清新,有助於降低血脂、利尿消腫,對身體代謝有益。
文山包種茶:
口感輕爽,能提神醒腦、消除疲勞,適合上班或讀書時飲用。
阿里山金萱茶:
茶香帶奶香味,能促進新陳代謝,增添活力。
透過選擇不同種類的春茶,不僅能享受多樣茶香,也能依照個人需求達到養生效果。
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