▍在選購玻璃茶器時，常看到「耐熱玻璃」或「強化玻璃」的標示，看起來都很安全，但兩者其實完全不同。如果用途不對，即使是標榜安全的玻璃，也可能在倒入熱湯熱茶時破裂。理解差異，是安心泡茶或使用的第一步。

目錄

  • 一、耐熱玻璃是什麼：溫差耐受力高
  • 二、強化玻璃：提升抗衝擊能力
  • 三、玻璃器具安全盲點，你中招了嗎？
  • 四、玻璃茶器選材指南：用途決定材質
  • 結語：理解材質，安心泡茶

一、耐熱玻璃是什麼：抗瞬間冷熱衝擊耐受力高

耐熱玻璃（常見高硼矽玻璃 Borosilicate Glass）專門設計來承受高溫或瞬間溫差，高級的耐熱玻璃可承受瞬間溫差達150~200度，遠超日常生活使用的溫差極限，即使從常溫直接倒入滾燙熱水、熱茶或冰水，也不容易因熱脹冷縮而破裂。

特點：

  • 因膨脹係數極低，熱漲冷縮結構穩定不爆裂，專門應用在高溫低溫循環使用條件。
  • 屬於較高階玻璃，原料通常較為純淨含鐵量較低，玻璃成色較為白淨透明。
  • 茶與咖啡器具必須使用耐熱玻璃，以耐受日常熱水室溫使用循環週期。

👉生活常見應用：燒水壺、泡茶壺茶杯、湯碗、實驗室燒杯、烤盤，微波爐轉盤

▲束光系列商品

💡關於「耐熱玻璃」小提醒：
．一但發現有裂痕或缺損，因玻璃結構已經發生缺陷，在盛裝冰熱水時會瞬間崩裂，請務必立即停止使用。
．雖然可承受急冷急熱，但冷凍時容器不可裝液體，避免液體冷凍體積膨脹撐破玻璃。
．雖然硬度較一般玻璃硬度高，但仍屬於玻璃，碰撞容易造成破裂。

二、強化玻璃是什麼：抗衝擊或撞擊耐受力高

強化玻璃是經過物理或化學處理的一般鈉玻璃，藉由加熱玻璃後表面急速降溫，讓玻璃表面產生緊繃的應力，主要用來提升抗撞擊與抗壓強度，在日常使用中更不容易因碰撞而破裂。

特點：

  • 比一般玻璃更耐敲碰，即使破裂，也會碎成小顆粒，降低割傷風險。
  • 多數強化玻璃茶器厚度較高，進一步提升物理的撞擊耐受力。
  • 強化玻璃的抗冷熱衝擊與一般鈉玻璃無異，倒入高溫熱水熱茶時極可能爆裂。

👉常見應用：建築用玻璃：如窗戶、玻璃門、大樓玻璃帷幕、汽車玻璃、玻璃保鮮盒等

💡小提醒：強化玻璃不耐冷熱衝擊，不建議直接承接沸水或高溫熱茶。


三、玻璃器具安全盲點，你中招了嗎？

即使玻璃看起來很厚或標示「安全玻璃」，也不代表能承受高溫熱茶。在日常泡茶中，常見的誤用情況包括：

  • 外觀看似厚重的玻璃杯，不代表能倒入熱水或熱茶。
  • 標示「安全玻璃」的器物，不代表耐高溫，仍可能因瞬間熱衝擊而爆裂。
  • 冷泡茶壺或專用冷飲杯直接用來泡熱茶，風險最高。
💡小提醒：外觀與厚度並不能保證耐熱能力，選擇時一定要依材質用途與耐熱標示判斷，才能安全使用。

四、玻璃茶器選材指南：用途決定材質

挑選玻璃茶器時，先想清楚用途：是泡熱茶，還是冷茶或常溫茶？正確依用途選材，可以避免破裂風險。

● 泡熱茶 → 選耐熱玻璃

高硼矽玻璃能承受沸水或高溫茶湯，不易破裂，且不吸附氣味，且能完整呈現茶香與茶色。

● 泡冷茶或常溫茶 → 可選耐熱玻璃或強化玻璃

抗撞擊、耐用，適合冰茶、果茶或日常冷飲，但遇熱茶仍極可能爆裂。

▲菊瓣感溫玻璃燒水壺

💡小技巧：即使是耐熱玻璃，也要避免極端溫差使用，例如冷凍後直接空燒，這樣茶器仍有爆裂可能。

結尾｜理解材質，安心泡茶

耐熱玻璃與強化玻璃是兩種不同應用環境的玻璃，選對材質才能避免破裂風險。
掌握玻璃特性，才能安心倒入熱茶，完整享受茶湯的香氣與溫度。

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